李一平，毕业于江西师大历史系，从事文博工作三十多年，注重田野调查，对景德镇市的古瓷窑遗址的分布状况，烧造年代，产品特征有较全面的了解。在古陶瓷鉴定方面颇有造诣。通过对民窑遗址的调查与研究，撰写了《景德镇五代窑业初探》、《宋代湖田窑》、《元代青花窑址概述》等论文。

1982年以来，参加和主持了景德镇珠山御窑遗址十多次重大的抢救性发掘，根据发掘出土的大量的官窑遗物与遗迹，撰写了《景德镇明初官窑举要》、《景德镇明清御窑厂图像与首都博物馆藏“青花御窑厂图圆桌面”的年代》、《景德镇明代官窑探微》等论文，在研究景德镇明、清御窑厂的发展、变迁和制瓷技艺方面有独到的见解。对明清官窑遗物十分熟悉，并通过遗物和结合历史文献，揭示封建帝王的审美情趣以及豪华奢侈的宫廷生活。

现为江西省考古学会副理事长、江西省历史学会常务理事、江西省鉴定委员会委员。